Labai paprastas, netikėtai atrastas receptas. Skonis fantastiškas, nuostabus tiek valgant vieną, tiek naudojant užkandžiui prie balto vyno. Pagaminama per kelias minutes.

1 baravykas,
1 kiaušinis,
Šaukštas miltų
Druska, pipirai, aliejus

Baravykus supjaustome iki pusės centimetro storio gabaliukais. Pabarstome druska ir pipirais, apvoliojame pradžioje miltuose, tada plaktame kiaušinyje. Galima atvirkščiai. Sudedame į įkaitintą aliejų, dar geriau svieste. Aliejaus dedame nedaug, nors galima eksperimentuoti ir su dideliu aliejaus kiekiu gruzdinant. Apkepinam pusę po kelias minutes ir galima tiekti kaip puikų užkandį prie balto vyno.