Labai paprastas, netikėtai atrastas receptas. Skonis fantastiškas, nuostabus tiek valgant vieną, tiek naudojant užkandžiui prie balto vyno. Pagaminama per kelias minutes.

1 baravykas,
1 kiaušinis,
Šaukštas miltų
Druska, pipirai, aliejus

Baravykus supjaustome iki pusės centimetro storio gabaliukais. Pabarstome druska ir pipirais, apvoliojame pradžioje plaktame kiaušinyje, vėliau miltuose. Sudedame į įkaitintą aliejų. Aliejaus dedame nedaug, nors galima eksperimentuoti ir su dideliu aliejaus kiekiu gruzdinant. Apkepinam pusę po kelias minutes ir galima tiekti kaip puikų užkandį prie balto vyno.