Bruknių ir obuolių uogienė
Atnaujinta: 2020-08-26

Bruknės yra viena iš mėgstamiausių miško uogų. Jose gana nedaug rūgšties, jos turi subtilų kartumą. Bruknių uogienė puikiai tinka prie varškės, blynų. Bruknių uogienė vienas iš geriausių padažų prie laukinienos, paukštienos.  

1 kg bruknių,
0,6 kg obuolių,
0,7 kg cukraus,

Bruknės perrenkamos nuo lapų ir sugedusių uogų. Uogos sumaišomos su puse cukraus ir dedamos į puodą virti. Į puodą įpilame kiek vandens, kad cukrus neprisviltų. 
 Obuolius nulupame, išimame sėklytes ir smulkiai supjaustome. Permaišome su cukrumi ir įdedame į bruknes po 5 minučių. Verdame kol iš bruknių pasidarys košė.
  Išdėliojame į stiklainiukus ir užsukame dangteliais. Palaikome kol atauš apvertus. 

 

bruknių ir obuolių uogienė

Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Temos straipsniai

Agrastų džemas

Kaip paruošti skanų džemą iš agrastų, agrastų džemo receptas

Agrastų ir juodųjų serbentų kompotas

Kompotas iš agrastų ir juodųjų serbentų

Agrastų ir juodųjų serbentų uogienė

Juodųjų serbentų ir agrastų uogienės receptas, šviežia ir uogienė žiemai

Agrastų kompotas žiemai

Geras agrastų kompoto receptas, agrastų kompotas žiemai su juodųjų serbentų sultimis

Agrastų uogienė

Kaip pagaminti skanią agrastų uogienę

Agurkuose rauginti agurkai

.Agurkų tarkyje raugintų agurkų receptas

Agurkėliai garstyčiose žiemai

Traškių ir pikantiško skonio agurkėlių garstyčiose receptas, agurkai marinuoti garstyčiose

Agurkų mišrainė su svogūnais žiemai

Pjaustytų agurkų mišrainė iš agurkų ir svogūnų žiemai

Agurkų mišrainė žiemai

Agurkų mišrainės žiemai su garstyčiomis receptas

Aviečių ir agrastų kompotas

Kompotas žiemai iš agrastų ir aviečių

Aštrūs marinuoti agurkėliai

Saldžarūgščių, aštrių ir traškių agurkėlių salotos žiemai

Braškių ir tręšnių uogienė

Saldi braškių uogienė su gaiviomis tręšnėmis žiemai

Bruknių ir obuolių uogienė

Uogienė su bruknėmis ir obuoliais

Bruknių uogienė su kriaušėmis

Geriausios bruknių uogienės su kriaušėmis receptas

Bruknių uogienė su morkomis

Uogienė su bruknėmis ir morkomis

Burokėlių ir cukinijų mišrainė žiemai

Skanios cukinijos ir burokėlių mišrainės žiemai receptas

Burokėlių ir svogūnų mišrainė žiemai

Mišrainės žiemai iš burokėlių su keptais svogūnais receptas

Burokėlių mišrainė žiemai

Konservuota mišrainė iš burokėlių žiemai

Cukinijos mišrainė žiemai

Cukinijų mišrainė su pomidorais ir paprika žiemai

Cukinijų ir svarainių uogienė

Skani uogienė iš cukinijų, citrinų ir svarainių žiemai