Šią mišrainę darau tiek žiemai tiek greitam naudojimui. Kai jau atsibosta švieži agurkai, silpnai rauginti agurkai ateina eilė silpnai pamarinuotiems agurkams. Receptas labai paprastas, tiek švieži, tiek ilgam pamarinuoti turi labai platų panaudojimą. Tai fantastiškas priedas prie rūkytų, virtų, keptų mėsos patiekalų.

2  kg. agurkų,
1-2 kg svogūnų,
Galvutė česnako,

Marinatui 

100 g acto,
100g cukraus, 
100 g aliejaus,

2 šaukštai druskos,

Dažnai paeksperimentuoju su prieskoninėmis žolelėmis. Kartais patinka petražolės, krapų sėklos, kmynai, gelsvė.

Agurkai puikiai tiks likutiniai, kreivi ir šleivi. Vis tiek bus supjaustyti. Jau ir nuimtas svogūnų derlius džiūna. 
Agurkus supjaustom gabaliukais. Svogūnus pjaustom žiedais. Gana stambiais gabaliukais supjaustome česnaką. Supjaustytus sudedam į puodą ir supilam  druską, cukrų. Laikom pusdienį vėsiai, tada supilam dar porai valandų actą, aliejų ir supjaustytas prieskonines žoleles. 

 Puode sudėtus agurkus ir svogūnus kaitiname, verdame apie 15 - 20 minučių. Sudedame į iškaitintus stiklainiukus, užsukam steriliais dangteliais, apverčiam.

 O jei naudoti iš karto, tai mišrainė neverdama. Sudedama po marinavimo ( dažniausiai naudoju mažiau acto) į stiklainius ir pastatoma šaltai į šaldytuvą.