Aštrią cukinijos mišrainę dažnai naudoju ne kaip garnyrą, bet kaip padažą. Šaukštelį uždėjus ant mėsos kąsnelio sueina net supermarketų mėsa. Teisiog nesupranti ar sultys iš mėsos ar iš padažo. O pagaminti aštrią cukinijų mišrainę labai paprasta.
Cukinija 3 kilogramai
Pomidorai 1 kilogramas
Paprika 3 vnt.
Čili pipirai 2 vnt.
Česnakai 100 gramų
Aliejus 1 stiklinė
Actas 100 gramų
Cukrus 1 stiklinė
Druska 2 valg.šaukštai
Pomidorus, česnaką, čili pipirus sumalame su mėsmale.
Dedame druską, cukrų, supjaustytas paprikas, aliejų, actą.
Išmaišome, viriname 10 - 15 min.
Cukiniją supjaustom kubeliais ir suberiame į verdančią masę.
Verdame dar 15 min.
Supilstome į iškaitintus stiklainius ir uždarome.
Galina J.
Temos straipsniai
Agurkų mišrainė žiemai
Agurkų mišrainės žiemai su garstyčiomis receptas
Aštri cukinijos mišrainė žiemai
Cukinijų mišrainė su pomidorais ir paprika žiemai
Aštrus padažas žiemai
Aštraus sodraus ir švelnaus skonio padažo žiemai receptas
Cukinijų mišrainė su ananasais Uncle Ben's
Uncle Ben's cukinijų mišrainės su ananasais receptas
Geltonžiedės sedulos uogienė
Uogienė iš kizilo, džemas iš geltonžiedės sedulos, uogienės iš kizilo receptas
Marinatai vištienai
Marinatai vištienai: marinatas vištienai su citrina žolelėmis ir česnaku, vištiena marinuota su jogurto marinatu, marinatas vištienai su garstyčiomis ir medumi.
Marinuotos cukinijos
Daržovių marinavimas, marinuotos cukinijos, marinuotos cukinijos žiemai
Naminiai krienai
Naminių krienų receptas, kaip padaryti naminius krienus, krienų paruošimas
Naminis pomidorų padažas
Geriausių naminių pomidorų padažų receptai
Padažai prie vištienos
Geriausi padažai prie vištienos. Mango ir aitriųjų paprikų padažas prie vištienos, šaltalankių padažas prie vištienos, sviesto ir acto padažas prie vištienos.
Padažas krabams
Krabų padažas, kaip paruošti kreminį padažą krabams, omarams, krevetėms
Raugintos cukinijos
Daržovių rauginimas, raugintos cukinijos, raugintos cukinijos žiemai