Imbieriniai sausainiai 

Šie imbieriniai sausainiai sukurti pagal receptą, kuriuo pasidalino šeimos draugas, kartu su jais laimėjęs net tris sausainių konkursus. Mes su šeima visada mėgome imbierinius sausainius, bet niekada jų negaminus, buvo lengviau nusipirkti meduolių su šokoladu. Jie yra tokie patys, kokius pirkdavo mano močiutė, todėl prisiminimai, kuriuos jie sugrąžino, buvo labai ypatingi. 

Imbierinių sausainių ingredientų sąrašas :

• 250 g miltų
• 2 šaukštų malto imbiero
• 1 šaukt. Kvapniųjų pipirų
• 1 šaukšt. cinamono
• 1 šaukš. gvazdikėlių
• 2 šaukš. Kepimo miltelių
• 100 g cukraus
• 100 g rudo cukraus
• 200 g sviesto
• 1 didelio kiaušinio

Imbierinių sausainių gaminimo eiga :

1. .Dubenyje sumaišome miltus, imbierą, gvazdikėlius, kvapiuosius pipirus, cinamoną, kepimo miltelius.
2. Išplakame 100 g cukraus, rudojo cukraus ir sviesto iki purios masės.
3. Įmušame kiaušinį, išplakame, sudedame sausus ingredientus ir maišome lėtu greičiu.
4. Paliekama šaldytuve maždaug vieną valandą.
5. Įkaitiname orkaitę iki 175 laipsnių. Skardą išklojame kepimo popieriumi.
6. Iš tešlos suformuojame rutuliukus ir apvoliojame juos cukruje.
7. Kepame 15 min.