Obuolienė su bruknėmis
Atnaujinta: 2018-08-29
  • obuolienė su bruknėmis

Obuolienę dažniausiai darome greitam naudojimui. Sukoncentruotas obuolių skonis,  praturtintas uogomis, prieskoniais ar kitais vaisiais jis nepakeičiamas prie blynų užgeriant pienu. Tradiciškai obuolienė būna tyrelės pavidale, ilgai verdama maišant. Tačiau taip pat tradiciškai verdama obuolienė mėgsta pasitaškyti. Todėl receptukas be maišymo.

  1 kg. saldžiarūgščių ir kietesnių obuolių. Iš tokių obuolių išeis obuolienė su išlikusia struktūra,
  0,3 kg. bruknių,
  0,3 kg cukraus,
  0,5  šaukštelis vaninlinio cukraus,
  trečdalis cinamono,

 Obuolius nulupam, išimam sėklines, supjaustom gabaliukais. Užpilam cukrumi ir palaikom per naktį.Obuolius ir bruknes verdame pradžioje atskirai. Jei obuoliai sultingi susidaro gana daug sirupo kurio dalyje  apie 10 minučių verdame bruknes. Kitoje dalyje verdame obuolius. Jei sirupo susidaro mažai jo galima padaryti iš vandens ir cukraus. Pavirtus obuolius ir bruknes sumaišome ir verdame dar 10 minučių.

Obuolienę sudedame į indelius, užsukame steriliais dangteliais. Kuriam laikui apverčiam. Taip tikėtina išliks iki žiemos, ar net pavasario.

 

Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Temos straipsniai

Agrastų ir juodųjų serbentų kompotas

Kompotas iš agrastų ir juodųjų serbentų

Agrastų kompotas žiemai

Geras agrastų kompoto receptas, agrastų kompotas žiemai su juodųjų serbentų sultimis

Agrastų uogienė

Agrastų uogienės receptas, kaip pagaminti skanią agrastų uogienę

Aktinidijų uogienė

Uogienės iš aktinidijų receptas, kaip pagaminti skanią aktinidijų uogienę

Cukinijų pyragas

Pyrago iš cukinijų receptas, skaniausias pyragas iš cukinijų

Geriausia braškių uogienė

Braškių uogienės žiemai virimas, braškių uogienių receptai su trešnėmis, persikais, abrikosais, braškių džemas

Kaukazo slyvų uogienė

Gardžiausios uogienės iš Kaukazo slyvų receptas

Klasikinė braškių uogienė

Skaniausios braškių uogienės receptas, kaip pagaminti klasikinę braškių uogienę

Klasikinė vyšnių uogienė

Vyšnių uogienės receptas, kaip pagaminti skaniausią vyšnių uogienę

Kriaušių ir agrastų kompotas

Gerai derantis kriaušių ir agrastų kompotas

Kriaušių ir svarainių uogienė

Svarainiai kriaušių sirupe, pikantiška uogienė neeiliniam pyragui

Mėlynių uogienė

Geriausia klasikinė mėlynių uogienė, kaip pagaminti uogienę iš mėlynių

Obuolienė su bruknėmis

Skanios obuolienės su bruknėmis receptas

Obuolių ir kriaušių uogienė

Skaniausios uogienės iš obuolių ir kriaušių receptas

Persikų uogienė

Uogienės iš persikų receptas

Pyragas su džiovintais vaisiais

Pyrago su džiovintais vaisiais receptas

Pyragas su juodaisiais serbentais

Skanaus pyrago su juodųjų serbentų uogiene receptas

Slyvų ir agrastų kompotas

Kaip pagaminti skanų kompotą iš slyvų ir agrastų

Slyvų kompotas

Slyvų kompoto receptas, kaip pagaminti skanų slyvų kompotą žiemai

Svarainių sirupas

Svarainių sirupas gaminimas, svarainių sirupo gamybos receptas

Prenumeruokite mūsų naujienlaiškį: