Vyšnių uogienė yra tikra klasika. Retai tenka nusiskinti vyšnių savo sode, varnėnai ir strazdai dalintis nenori. Tenka užsukti į turgų ir įsigyti kilogramą kitą. Taip brangiai įgytas uoga syra tiesiog privaloma paversti į pačia skaniausią vyšnių uogienę. 

1 kg vyšnių,
0,5- 0,7 kg cukraus,
Galima paskaninti pusės citrinos sultimis

Uogas nuplauname, nusausiname ir imamės bjauriausio darbo nukaulinant. Čia didesnė vyšnia tikras privalumas. Uogas be kauliukų užpilame cukrumi ir vėsiai pastatome 10- 15 valandų. Per šį laiką vyšnios išskirs sultis ir tokias reikės mažiau virti. Užviriname vyšnias su sultimis, nugraibome putas ir pastatome atvėsti. Verdame iki 5 minučių.

Antrą kartą kaitiname ir verdame dar trumpiau. Išpilstome uogas į stiklainėlius, užsukame steriliais dangteliais ir palaikome apvertus. Toks apvertimas su karšta uogiene galutinai sterilizuoja dangtelius.