Višta įdaryta kruopomis
Atnaujinta: 2019-12-22
  • višta įdaryta kruopomis

  Židinys turi gerą sąvybę skleisti šilumą ir tapti gera orkaite. Užgęsus ugniai į žarijas dedu ketaus puodynę arba ką nors suvyniotą į foliją. Gaunasi neįtikėtino skonio patiekalai. Pradžioje karštos žarijos įkatina patiekalą. Vėliau patiekalas ruošiasi nedideliame, vis mažėjančiame karštyje. Mėsa tampa minkštutėlė, atšoka nuo kaulų,persimaišo visi skoniai.
   Tačiau yra ir pavojus. Perlaukius gali apdegti paviršius, mėsa išsausėja. Vištos odelę reikėtų ištepti aliejumi, tai kažkiek padeda. Geriausia įdėti vištą susuktą folijoje kai žarijos ima blėsti, suslūgsta. 

  Višta 1,5 kg,
  Sviestas 30 g,
  Bolivinė balanda ( arba bulguras, kuskusas) 50 g,
  Šaukštelis druskos,
  Pusė šaukstelio juodųjų pipirų,
  Pusė stiklinės džiovintų abrikosų, razinų, spanguolių mišinio,
  2 šalot svogūnai,
  2 skiltelės česnako. 

Prieskonių mišinys iš čiobrelių, petražolių, raudonėlio, gelsvės

  50 g aliejaus,

  Česnaką supjaustom, sumaišom su prieskoniais, kruopomis, puse druskos, pusę pipirų, džiovintais vaisiais. Sviestą supjaustome gabaliukais, dedame pradžioje ir vėliau per vidurį.  Į vištos vidų sudedam šį mišinį, šalot svogūnus.   Gerai prieš tai kruopas kiek palaikyti vandenyje ar sultinyje. Brinkdamos vištoje kruopos gali ištraukti sultis.  

 Po poros - trijų valandų patiekalas jau paruoštas.

Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Temos straipsniai

Aštrios vištienos receptai

Aštrios vištienos receptai. Aštrios piri piri vištienos receptas, traškūs aštrūs vištienos kepsneliai.

Gardžios vištienos salotos

Vištienos salotos su gražgarstėm, aisbergo salotomis, paprika ir konservuotais persikais.

Padažai prie vištienos

Geriausi padažai prie vištienos. Mango ir aitriųjų paprikų padažas prie vištienos, šaltalankių padažas prie vištienos, sviesto ir acto padažas prie vištienos.

Patiekalai iš vištienos krūtinėlės

Sultingi vištienos krūtinėlės receptai. Įdarytas vištienos krūtinėlės kepsnys su sūriu ir špinatais. Kvapnus vištienos šašlykas ir klasikinis Kijevo kotletas.

Rissoto su baravykais ir vištiena

Daugiaryžis su šviežiais baravykais ir vištiena

Salotos su vištienos krūtinėle ir jogurto padažu

Traškūs salotų lapai, česnakiniame aliejuje kepinti vištienos gabaliukai, gaivus baltas padažas...

Troškinys su vištiena ir perlinėmis kruopomis

Kaip paruošti skanų vištienos ir perlinių kruopų troškinį

Velykiniai vištienos patiekalai

Velykų vištienos receptai. Skaniausi vištos orkaitėje, vštienos kepsnio ir blauzdelių valgiai ant Velykų stalo.

Višta įdaryta kruopomis

Bolivine balanda, džiovintais vaisiais įdaryta višta

Vištiena kinietiškai

Aštri traški vištiena kinietiškai, vištiena kinietiškai su ananasais, saldžiarūkštė kinietiška vištiena.

Vištienos ir daržovių troškinys

Šį vištienos ir daržovių troškinio receptą drąsiai galima pavadinti skonių jūra

Vištienos kepsneliai

Gardus ir traškūs vištienos kepsneliai. Kepsnelis su sezamo sėklomis; Itališkas vištienos kepsnelis su sūriu ir ypač traškus vištienos kepsnelis su kokusu.

Vištienos orkaitėje patiekalai

Sultingi vištienos orkaitėje receptai. Kepto viščiuko orkaitėje receptas bei vištos blauzdelių ir sparnelių skaniausi receptai.

Vištienos sriubos

Sriubų su vištiena receptai. Moliūgų sriuba su vištiena, burokėlių sriuba su vištiena ir trinta vištienos sriuba su šparagais.

Vištienos sultinio sriuba

Skani vištienos sultinio sriuba

Vištienos troškiniai

Skaniausi troškiniai iš vištienos. Įvairiausi vištienos troškinių receptai su grietinės, pomidorų ir kario padažu.

Vyne troškinta vištiena

Raudoname vyne troškintos vištienos receptas

Įdaryta vištienos krūtinėlė

Įdarytos vištos krūtinėlės receptas džiovintomis slyvomis ir sūriu apelsinų padaže.

Žalumynų salotos su rūkyta vištiena

Rūkytos vištienos salotos su špinatais, gražgarstėmis, salotomis