Pyragas su smidrais
Atnaujinta: 2023-09-21

Sultingas, purus, sodraus ir tuo pačiu švelnaus skonio pyragas nustebins visus jį paragavusius. Darau jį tik iš šviežių produktų. Pavasarį smidrų sezonui einant į pabaigą pradeda dygti voveraitės. Ką tik nupjautų ir šviežių voveraičių  derinys nepakartojamas. Pirmosios voveraitės sodrios, traškios. Patiekale būtinas kiaušinis ir sviestas atskleidžiantys smidrų ir voveraičių skonį ir juos sujungiantys.

  500 smidrų stiebų,
  200 šviežių voveraičių,
  6 kiaušiniai,
 100  g miltų,
 100 laiškinio česnako arba dar geriau meškinio česnako,
Petražolės, krapai, raudonėlis, druska, pipirai.

Nukerpame kietus smidrų galiukus. Nuplauname ir nusausiname voveraites. Smulkiai supjaustome laiškinį česnaką.

Pyragas su smidrais
 

Ruošti geriausia orkaitėje, specialioje pyraginėje formoje. Į dugną sudedami pjaustyti smidrai, voveraitės, laiškinis česnakas. Suplakame kiaušinius, miltus, druską ir pipirus, smulkiai pjaustytą petražolę, krapus ir raudonėlius. 

Iki 180 laispnių įkaitintoje orkaitėje pyragą kepame apie 15 minučių. Laikas priklauso nuo pyrago storio.

 

Daugiau gerų receptų su smidrais straipsnyje " geriausi receptai su smidrais"
 

Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Temos straipsniai

Agurkuose rauginti agurkai

.Agurkų tarkyje raugintų agurkų receptas

Agurkų mišrainė su svogūnais žiemai

Pjaustytų agurkų mišrainė iš agurkų ir svogūnų žiemai

Apkepas su smidrais

Purus smidrų apkepas su kiaušinine tešla

Aštrios baklažanų salotos

Rudens daržovių, petražolių maloniai aštrios salotos-mišrainė.

Aštrūs marinuoti agurkėliai

Saldžarūgščių, aštrių ir traškių agurkėlių salotos žiemai

Brokolių salotos su džiovintomis spanguolėmis

Kaip pagaminti skanias vegetariškas brokolių su spanguolėmis salotas

Burokėliai su silke

Silkė burokėlių dubenėlyje

Burokėlių ir cukinijų mišrainė žiemai

Skanios cukinijos ir burokėlių mišrainės žiemai receptas

Burokėlių ir svogūnų mišrainė žiemai

Mišrainės žiemai iš burokėlių su keptais svogūnais receptas

Burokėlių mišrainė su grybais žiemai

Mišrainės su burokėliais ir grybais receptas žiemai

Cukinijos receptai

Skaniausi patiekalai iš cukinijos, ką skanaus pagaminti iš cukinijos, top 6 cukinijos receptai

Cukinijų apkepas

Skaniausi apkepai iš cukinijos, top 4 cukinijos apkepų receptai

Cukinijų apkepas su faršu

Apkepo iš cukinijos su faršu receptas, kaip pagaminti cukinijos apkepą su mėsa

Cukinijų apkepas su sūriu

Apkepo su sūriu receptas, kaip pagaminti skanų cukinijos apkepą su sūriu

Cukinijų blyneliai

Blynelių iš cukinijos receptas, kaip iškepti skanius cukinijų blynelius

Cukinijų mišrainė su ananasais Uncle Ben's

Uncle Ben's cukinijų mišrainės su ananasais receptas

Cukinijų mišrainė su paprikomis

Skanios cukinijų mišrainės su paprikomis receptas žiemai, cukinijos konservuota mišrainė

Cukinijų mišrainė žiemai

Mišrainė su cukinijomis žiemai, skaniausios cukinijų mišrainės receptas

Cukinijų mišrainė žiemai

Skanios cukinijų mišrainės receptas žiemai, cukinijos konservuota mišrainė, patiekalai iš cukinijos

Cukinijų sriuba

Cukinijos sriubos receptas, kaip pagaminti skanią cukinijų sriubą