Marinuotų pomidorų ir agurkų asorti
Atnaujinta: 2020-08-19

Šventinis patiekalas kurio trilitris atidaromas per gimtadienius, Kalėdas ir Velykas. Švelnus agurkų ir pomidorų rūgštumas labai tinka prie keptos mėsos patiekalų. Nostalgija dvelkia pomidoras lėkštėje su zrazu ir bulvių koše.

REIKĖS:

 

2 kg agurkų,

2 kg pomidorų,

1 kg morkų,

2 l vandens,

0,5 kg svogūnų,

8 skiltelės česnakų,

10 serbentų lapai,

4 šaukštai cukraus,

4 šaukštai druskos,

120 ml 9% acto,

2 ryšelis krapų,

2 ryšelis petražolių,

10 juodųjų ir kvapiųjų pipirų žirnelių

 

RECEPTAS: 

Morkos ir svogūnaii  supjaustomi ritinėliais. Žalumynai ir likusios daržovės sluoksniais sudedamos į stiklainį. Česnakai stambiai supjaustomi ir sudedami juodųjų pipirų žirneliai. Stiklainis užpildomas verdančiu vandeniu. Ataušus vandeniui supilama atgal į puodą ir į jį sudedamas cukrus, druska, actas.

Užvirus marinatui vėl supilstoma į stiklainius. Ataušinama ir dar kartą užverdama. Verdančiu marinatu dar kartą išpilstom ir užsukam steriliais dangteliais. Kol atauš laikoma apvertus.

marinuoti agurkai ir pomidorai

 

Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Temos straipsniai

Brusketa su pomidorais

Populiaraus itališko užkandžio brusketa receptas

Gražgarsčių ir pomidorų salotos

Sveikos ir vegetariškos rukolos salotos su pomidorais

Konservuotos pupelės pomidorų tyrėje

Klasikinių konservuotų pupelių pomidorų tyrėje receptas

Marinuoti žali pomidorai

Žalių pomidorų marinavimas žiemai, klasikinis receptas

Marinuotų daržovių asorti žiemai

Daržovių asorti marinavimo receptas

Marinuotų pomidorų ir agurkų asorti

Agurkai marinuoti su žaliais pomidorais žiemai receptas

Paprika pomidorų sultyse žiemai

Troškintos paprikos su pomidorais receptas be acto žiemai

Pomidorai savo sultyse žiemai

Konservuoti pomidorai savo sultyse žiemai, klasikinis pomidorų konservavimo receptas

Pomidorų konservavimas

Marinuoti pomidorai žiemai ir pomidorai savo sultyse, mišrainės su pomidorais žiemai

Pomidorų mišrainė žiemai su česnakais

Pomidorų mišrainės žiemai receptas su česnaku

Rauginti pomidorai žiemai

Žalių ir prisirpusių pomidorų rauginimas

Tabule salotos

Libanietiškos bulguro kruopų, pomidorų ir petražolių salotos tabbouleh

Čili troškinys

Aštraus čili troškinio receptas