Cukinijų, pomidorų ir agurkų mišrainė žiemai
Atnaujinta: 2024-08-07

Su šia  mišraine verta paeksperimentuoti. Mažinant acto kiekį gaunasi švelnesnė mišrainė, tačiau ir laikosi trumpiau. Iki kito sezono laikys mišrainė jei įpilsite 200 g acto. Bandant tik išvirusią  mišrainę acto atrodo, kad yra kiek per daug. Tačiau jau po keleto dienų actas pasiskirsto, įsigeria į daržoves.

2 kg cukinijų,

2 kg pomidorų,

1 kg agurkų,

3 šaukštai druskos,

3 šaukštai cukraus,

1 šaukštelis aštriosios paprikos,

250 g. aliejaus,

150 g. acto,

Cukinijas nulupame ir supjaustome smulkiais kubeliais, taip pat smulkiai supjaustome agurkus. Pjaustome pomidorus ir juos suverdame puode. Į verdantį skystį dedame cukinijas, verdame apie 15 minučių. Sudedame agurkus, druską, pipirus, supilame actą ir aliejų. Verdame dar 10 minučių ir išpilstome į stiklainius. Stiklainius užsukame steriliais dangteliais ir apverčiame.

 

cukinijų pomidorų ir agurkų mišrainė žiemai

Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Temos straipsniai

... agurkų rauginimas
... agurkų mišrainė su svogūnais žiemai
... Apkepas su smidrais
... Aštrios baklažanų salotos
... aštrūs marinuoti agurkėliai
... brokoliu salotos su spanguolėmis
... burokėliai su silke
... burokelių ir cukinijų mišrainė žiemai
... burokėlių ir keptų svogūnų mišrainė žiemai
... burokėlių mišrainė su grybais žiemai
... cukinijos receptai
... cukinijų apkepas su varške
... cukinijų apkepas su faršu
... cukinijų apkepas su sūriu
... cukinijų blyneliai
... cukinijų mišrainė  su ananasais uncle benc
... cukinijų mišrainė su paprikomis
... Cukinijų mišrainė žiemai
... cukinijų mišrainė žiemai
... cukinijų sriuba