Smidrai itin tinka su kiaušinine tešla. Išeina purus, tiesiog burnoje tirpstantis patiekalas. Jis sultingas ir puikiai tiks pavaišinti netikėtai užsukusius draugus, paruošti puikiai prie vyno tinkančius užkandžius. Pati skaniausia užkepėlė bus tik nuskynus smidrus, bet tiks ir kiek pastovėję parduotuviniai. Pagaminama paprastai, nereikalauja įrangos. nebus orkaitės, pasigaminsite keptuvėje.
500 g smidrų / šparagų,
6 kiaušiniai,
150 miltų,
100 pieno,
4 česnako skiltelės, o dar geriau švieži koteliai,
50 g sviesto,
50 g petražolių,
Smidrams nupjaunamas kietas kotelis. Minkšta viršūnėlė supjaustoma. Sumaišoma su pjaustytais česnakų koteliais.
Keptuvėje ištirpdomas sviestas. Sudedami smidrai ir česnakai. Supilamas suplaktas mišinys iš kiaušinių, miltų, pieno, druskos, smulkintų petražolių.
Keptuvėjė nereikėtų pilti storo sluoksnio, kol prakepa visas smidrų apkepo apačia kiek apsvyla. Tuo tarp penkiolika minučių palaikius iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje gausis geriausias rezultatas. Laikas priklauso nuo apkepo storio.
Daugiau gerų receptų su smidrais straipsnyje " Geriausi receptai su smidrais"
Temos straipsniai
Agurkuose rauginti agurkai
.Agurkų tarkyje raugintų agurkų receptas
Agurkų mišrainė su svogūnais žiemai
Pjaustytų agurkų mišrainė iš agurkų ir svogūnų žiemai
Apkepas su smidrais
Purus smidrų apkepas su kiaušinine tešla
Aštrios baklažanų salotos
Rudens daržovių, petražolių maloniai aštrios salotos-mišrainė.
Aštrūs marinuoti agurkėliai
Saldžarūgščių, aštrių ir traškių agurkėlių salotos žiemai
Brokolių salotos su džiovintomis spanguolėmis
Kaip pagaminti skanias vegetariškas brokolių su spanguolėmis salotas
Burokėlių ir cukinijų mišrainė žiemai
Skanios cukinijos ir burokėlių mišrainės žiemai receptas
Burokėlių ir svogūnų mišrainė žiemai
Mišrainės žiemai iš burokėlių su keptais svogūnais receptas
Burokėlių mišrainė su grybais žiemai
Mišrainės su burokėliais ir grybais receptas žiemai
Cukinijų mišrainė su ananasais Uncle Ben's
Uncle Ben's cukinijų mišrainės su ananasais receptas
Cukinijų mišrainė žiemai
Mišrainė su cukinijomis žiemai, skaniausios cukinijų mišrainės receptas
Cukinijų, pomidorų ir agurkų mišrainė žiemai
Saldžiarūgštės mišrainės žiemai su agurkais, pomidorais ir cukinijomis receptas
Daržovių mišrainė su grybais ir ryžiais
Pomidorai, morkos, svogūnai, grybai ir ryžiai nepakartojamo skonio mišrainėje žiemai
Geriausios salotos su rukola
Rukolos salotų receptai
Konservuotos pupelės pomidorų tyrėje
Klasikinių konservuotų pupelių pomidorų tyrėje receptas
Konservuotos šparaginės pupelės žiemai
Kaip marinuoti šparagines pupeles žiemai
Kreminė keptų moliūgų sriuba
Orkaitėje paruoštų moliūgų sriuba su paprika, morkomis ir grietinėle
Lęšių salotos
Kaip pagaminti sveikas ir skanias lęšių salotas
Marinuotų daržovių asorti žiemai
Daržovių asorti marinavimo receptas
Pikantiški šaltibarščiai su rukola
Aštrių ir pikantiško skonio šaltibarščių su rukola receptas