Greitai pagaminami barščiai žiemai. Pakanka išvirti riebų sultinį, nuimti nuo kaulų mėsą, sudėti burokėlių mišrainę su grybais. Skaniausiai sriuba paruošta. Taip pat puikiai tinka burokėlių mišrainė su grybais įvairiems troškiniams. Tiks ir kaip patalai silkei.
2 kg. burokėlių,
0,6 kg grybų,
0,8 kg pomidorų arba 150 g pomidorų pastos,
0,3 svogūnų,
0,3 kg paprikos,
6 skiltelės česnako,
200 g aliejaus,
4 šaukštai 9 procentų acto,
4 šaukstai cukraus,
2 šauktai druskos, 40 g
Išverdame burokėlius ir stambiai sutarkuojame. Supjaustome pomidorus ir patroškiname puode. Gana greitai pomidorai suminkštės ir juos sublenderiuojame. Grybus dažniausiai jau naudoju išvirtus. Juos supjaustom gabaliukais, verdam nugraibydami putas ir po penkiolikos minučių perplaunam.
Į pomidorų tyrę dedami burokėliai, pjaustyta paprika, grybai. Keptuvėje ant įkaitinto aliejaus pakepinami svogūnai kurie taip pat sudedami į troškinį. Dedamas cukrus, druska, supilamas visas aliejus. Troškinama apie 30 - 40 minučių.
Temos straipsniai
Agurkuose rauginti agurkai
.Agurkų tarkyje raugintų agurkų receptas
Agurkų mišrainė su svogūnais žiemai
Pjaustytų agurkų mišrainė iš agurkų ir svogūnų žiemai
Apkepas su smidrais
Purus smidrų apkepas su kiaušinine tešla
Aštrios baklažanų salotos
Rudens daržovių, petražolių maloniai aštrios salotos-mišrainė.
Aštrūs marinuoti agurkėliai
Saldžarūgščių, aštrių ir traškių agurkėlių salotos žiemai
Brokolių salotos su džiovintomis spanguolėmis
Kaip pagaminti skanias vegetariškas brokolių su spanguolėmis salotas
Burokėlių ir cukinijų mišrainė žiemai
Skanios cukinijos ir burokėlių mišrainės žiemai receptas
Burokėlių ir svogūnų mišrainė žiemai
Mišrainės žiemai iš burokėlių su keptais svogūnais receptas
Burokėlių mišrainė su grybais žiemai
Mišrainės su burokėliais ir grybais receptas žiemai
Cukinijų mišrainė su ananasais Uncle Ben's
Uncle Ben's cukinijų mišrainės su ananasais receptas
Cukinijų, pomidorų ir agurkų mišrainė žiemai
Saldžiarūgštės mišrainės žiemai su agurkais, pomidorais ir cukinijomis receptas
Daržovių mišrainė su grybais ir ryžiais
Pomidorai, morkos, svogūnai, grybai ir ryžiai nepakartojamo skonio mišrainėje žiemai
Geriausios salotos su rukola
Rukolos salotų receptai
Konservuotos pupelės pomidorų tyrėje
Klasikinių konservuotų pupelių pomidorų tyrėje receptas
Konservuotos šparaginės pupelės žiemai
Kaip marinuoti šparagines pupeles žiemai
Kreminė keptų moliūgų sriuba
Orkaitėje paruoštų moliūgų sriuba su paprika, morkomis ir grietinėle
Lęšių salotos
Kaip pagaminti sveikas ir skanias lęšių salotas
Marinuotų daržovių asorti žiemai
Daržovių asorti marinavimo receptas
Pikantiški šaltibarščiai su rukola
Aštrių ir pikantiško skonio šaltibarščių su rukola receptas
Pomidorų mišrainė žiemai su česnakais
Pomidorų mišrainės žiemai receptas su česnaku