Dažniausiai įdarytai cukinijai naudojamos jaunos, vidutinio dydžio cukinijos, perpjaunamos išilgai pusiau. Toks patiekalas atrodo labai įdomiai ir tiks ne tik vakarienei, bet ir ant šventinio stalo. Juolab, kad įdarą būtų galima paruošti iš anksto ir iškepti prieš pat planuojamą patiekimą.
Įdarytos cukinijos ingredientai
1-2 didelės cukinijos
1 svogūnas
500 g maltos mėsos
1 skardinė pomidorų
1-2 skiltelės česnako
Provanso žolės
2-3 šaukštai kapotų petražolių
apie 100-150 g tarkuotos mocarelos
druskos, pipirų
Įdarytos cukinijos gaminimas
Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite. Į keptuvę su glazūruotais svogūnais suberkite faršą. Kai mėsa praras rausvą spalvą, sudėkite plonais griežinėliais pjaustytą česnaką ir pomidorus. Virkite keletą minučių, kol sumažės visų skysčių. Pabaigoje pagal skonį pagardinkite druska, pipirais, Provanso žolelėmis. Suberkite kapotas petražoles ir maždaug pusę sūrio ir išmaišykite.
Cukinijas nulupkite, supjaustykite storais griežinėliais. Šaukštu išskobkite minkštimą, palikdami dugną ir šonus nepažeistus. Taip paruoštas cukinijas įdarykite mėsos įdaru. Ant viršaus užbarstykite likusį tarkuotą sūrį.
Cukinijų žiedus sudėkite ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi. Pašaukite į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 25 minutes (arba kol cukinija suminkštės).
Temos straipsniai
Agurkuose rauginti agurkai
.Agurkų tarkyje raugintų agurkų receptas
Agurkų mišrainė su svogūnais žiemai
Pjaustytų agurkų mišrainė iš agurkų ir svogūnų žiemai
Apkepas su smidrais
Purus smidrų apkepas su kiaušinine tešla
Aštrios baklažanų salotos
Rudens daržovių, petražolių maloniai aštrios salotos-mišrainė.
Aštrūs marinuoti agurkėliai
Saldžarūgščių, aštrių ir traškių agurkėlių salotos žiemai
Brokolių salotos su džiovintomis spanguolėmis
Kaip pagaminti skanias vegetariškas brokolių su spanguolėmis salotas
Burokėliai su silke
Silkė burokėlių dubenėlyje
Burokėlių ir cukinijų mišrainė žiemai
Skanios cukinijos ir burokėlių mišrainės žiemai receptas
Burokėlių ir svogūnų mišrainė žiemai
Mišrainės žiemai iš burokėlių su keptais svogūnais receptas
Burokėlių mišrainė su grybais žiemai
Mišrainės su burokėliais ir grybais receptas žiemai
Cukinijos receptai
Skaniausi patiekalai iš cukinijos, ką skanaus pagaminti iš cukinijos, top 6 cukinijos receptai
Cukinijų apkepas
Skaniausi apkepai iš cukinijos, top 4 cukinijos apkepų receptai
Cukinijų apkepas su faršu
Apkepo iš cukinijos su faršu receptas, kaip pagaminti cukinijos apkepą su mėsa
Cukinijų apkepas su sūriu
Apkepo su sūriu receptas, kaip pagaminti skanų cukinijos apkepą su sūriu
Cukinijų blyneliai
Blynelių iš cukinijos receptas, kaip iškepti skanius cukinijų blynelius
Cukinijų mišrainė su ananasais Uncle Ben's
Uncle Ben's cukinijų mišrainės su ananasais receptas
Cukinijų mišrainė su paprikomis
Skanios cukinijų mišrainės su paprikomis receptas žiemai, cukinijos konservuota mišrainė
Cukinijų mišrainė žiemai
Mišrainė su cukinijomis žiemai, skaniausios cukinijų mišrainės receptas
Cukinijų mišrainė žiemai
Skanios cukinijų mišrainės receptas žiemai, cukinijos konservuota mišrainė, patiekalai iš cukinijos
Cukinijų sriuba
Cukinijos sriubos receptas, kaip pagaminti skanią cukinijų sriubą