Šiek tiek paaugusių vaikų šventei siūlau viename iš socialinių forumų labai populiarų tortą "Snickers". Jo skonis išties primena tą šokoladinį batonėlį ir paaugliams jis labai patinka, išbandyta! Šiek tiek pakoreguotas pagal savų vaikų pageidavimus.

Karameliniams biskvitams iškepti reikia:
2 kiaušinių,
2 stiklinių miltu
1 stiklinės cukraus,
pusės skardinės virto kondensuoto pieno (galima naudoti Rududu),
1 stiklinės grietinės,
1 a.š. gesintos sodos.

Visus ingredientus sumaišyti ir pusė tešlos pilti į formą, išklotą sviestiniu popieriumi. Kepti 180C apie 15 min. Po to analogiškai iškepti ir antrąjį biskvitą. Atvėsusius biskvitus perpjauti per pusę ir turėsime 4 gabalėlius.

Kremai:

Pirmam - grietinėlės - kremui pagaminti reikės:
300 ml grietinėlės,
2 v.š. cukraus.

Antram - sviestiniam - kremui pagaminti reikės:
1/2 skardinės virto kondensuoto pieno,
100 g kambario temperatūros sviesto,
100 g pakepintų žemės riešutų.

Šokoladiniam pertepimui reikės:
150 g juodojo šokolado
50 ml pieno.

Dar reikės sirupo biskvitų sulaistymui, tam puikiai tiks auksaspalvis "Dansukker" sirupas sumaišytas su vandeniu.

Grietinėlės kremui - išplakti grietinėlę su cukrumi.

Sviestiniam kremui - minkštą sviestą išsukti su virtu kondensuotu pienu ir sudėti susmulkintus pakepintus riešutus.

Torto gamyba:
Į torto formą dėti pirmą biskvitą, sulaistyti sirupu, užtepti šokolado pertepimu (t.y. išlydytu šokoladu su pienu), užtepti pusę grietinėlės kremo, dėti antrą biskvitą, sulaistyti, užtepti šokolado pertepimu, sudėti sviestinį kremą, dėti trečią biskvitą, sulaistyti, sutepti likusį šokoladą, tepti likusį grietinėlės kremą ir uždengti paskutiniu biskvitu.

Tortas papuoštas plaktos grietinėlės kremu:
200 ml grietinėlės, cukraus pagal skonį, viskas išplakama iki standžios masės ir ja dengiamas tortas.

Dalia Dulkienė