Pyrago su riešutais receptą ištraukiau iš mamos sesers. Kiekvienais metais per Kalėdas būdavio galima pas ją atvažiuoti vein dėl šito pyrago. Sultingas, saikingai saldus, švelnaus skonio pyragas tiesiog tirpsta burnoje. Pabandykite, tikrai turėtų pavykti pagal šitą pyrago su riešutais receptą.

Pyrago su riešutais receptas

• 150 g sviesto
• 250g cukraus
• Vanilės 1 arbat. š. ekstrakto
• Kiaušinių 2-3 vnt.
• 130 g miltų
• 1-2 arbat. š kepimo miltelių
• Žiupsnelis druskos 
• 50 g Graikiniai riešutai
• 50 g Lazdynų riešutai
• 1 puodelio miltelinio cukraus

Pyrago su riešutais gaminimas

Cukrų, vanilės ekstraktą, kiaušinius kartu sumaišyti. Tada suberkite miltus su kepimo milteliais, įberkite druskos ir išmaišykite. Graikinius riešutus sutrupinkite, lazdynų – suskaldykite. Viską palengva įmaišykite į tešlą. Kvadratinę 20 cm x 20 cm dydžio formą išklokite kepimo popieriumi. Šaukštu sudėkite tešlą. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 30 minučių. Palikite atvėsti formoje mažiausiai valandą ir supjaustykite kvadratėliais. Pabarstykite milteliniu cukrumi.