Želė kiaušiniai
Atnaujinta: 2019-04-12
  • Želė kiaušiniai su mėsa

Paprikos,
Geltonųjų konservuotų kukurūzų,
Virtos vištienos,
1 kupino šaukšto želatinos,
1 kubelis vištienos skonio sultinio,
350ml vandens,
Tuščių kiaušinio lukštų.

Želatiną užpilame stikline virinto atvėsinto vandens (200 ml) ir paliekame išbrinkti apie 20 min. Kubelį sultinio ištirpiname 150ml verdančio vandens. Tada pasiruošiame kiaušinių lukštus: pramušame viename kiaušinio gale nedidelę skylę ir viską iš jo išpilame. Lukšto vidų išskalaujame verdančiu vandeniu ir juos sudedame į stovelį. Papriką ir dešrą supjaustome mažais gabaliukais. Tada į lukšto vidų sluoksniuojame: papriką, konservuotus kukurūzus ir pjaustytą vištieną ir taip susluoksniuojame iki viršaus.
Ištirpintą vandenyje sultinį užviriname ir į jį supilame ant silpnos ugnies ištirpintą želatiną. Gerai išmaišome ir šį mišinį užpilame į kiaušinių lukštus, kuriuose sudėtas įdaras. Tada dedame į šaldytuvą, kad sustinktų. Kai želatina bus sušalusi,lukštus atsargiai nulupame ir lieka gražus spalvotas kiaušinukas. Tai skanu ir labai puošia stalą. Skanaus!

Receptas ir nuotrauka Gintarės Kamandulytės

Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Temos straipsniai

Baklažanų suktinukai su feta sūriu

Vegetariškų baklažanų suktinukų įdarytų feta sūriu receptas

Brusketa su pomidorais

Populiaraus itališko užkandžio brusketa receptas

Cinamoninių riešutų užkandis

Traškūs cinamoniniai riešutai papildys šventės užkandžių stalą ir puikiai tiks tiek prie vyno taurės, tiek pavaišinti vaikus.

Cukinijų suktinukai

Cukinijos suktinukai su kiaušiniu ir sūriu

Jautienos ir daržovių suktinukai

Tortilijų suktinukai su jautiena ir daržovėmis

Karameliniai kukurūzai

Pigaus ir nesudėtingo, tačiau be galo skanaus, traškaus užkandžio receptas

Kepta stinta

Kaip skaniai iškepti stintą

Kiaušiniai įdaryti silke

Silke įdarytų kiaušinių receptas

Krevetės tempura tešloje

Užkandis su krevetėmis keptomis tempura tešloje

Kumpiu įdarytos kiaušinių puselės

Įdaryti kiaušiniai su kumpiu

Lašiša tempura tešloje

Lašišos užkandėlė tempuros tešloje

Paprastas spragėsių gaminimo būdas

Kaip paruošti kukurūzinius spragėsius

Smidrų suktinukai su šonine

Šparagų suktinukai apvynioti šonine ir apkepti keptuvėje

Stirnienos karpačo

Tikriausiai pats įspūdingiausias patiekalas iš stirnienos yra karpačo

Strimėlės užkandėlė

Šventinis užkandis iš įdarytos strimėlės

Tempura tešla

Kaip pagaminti tempura tešlą ir kaip gaminti su tempura tešla

Užtepėlė iš krabų lazdelių

Pikantiško skonio greitai pagaminama užtepėlė iš krabų lazdelių, silkės, ricotta sūrio

Vynuoginių sraigių užtepėlė

Reto skonio užtepėlė iš vynuoginių sraigių ir bobausių

Vynuoginės sraigės prancūziškai

Sraigių troškintų namuke su sviestu, česnakais ir petražolėmis receptas

Įdaryti kiaušiniai su lašiša

Lašiša įdarytų kiaušinių receptas