Paprikos,
Geltonųjų konservuotų kukurūzų,
Virtos vištienos,
1 kupino šaukšto želatinos,
1 kubelis vištienos skonio sultinio,
350ml vandens,
Tuščių kiaušinio lukštų.
Želatiną užpilame stikline virinto atvėsinto vandens (200 ml) ir paliekame išbrinkti apie 20 min. Kubelį sultinio ištirpiname 150ml verdančio vandens. Tada pasiruošiame kiaušinių lukštus: pramušame viename kiaušinio gale nedidelę skylę ir viską iš jo išpilame. Lukšto vidų išskalaujame verdančiu vandeniu ir juos sudedame į stovelį. Papriką ir dešrą supjaustome mažais gabaliukais. Tada į lukšto vidų sluoksniuojame: papriką, konservuotus kukurūzus ir pjaustytą vištieną ir taip susluoksniuojame iki viršaus.
Ištirpintą vandenyje sultinį užviriname ir į jį supilame ant silpnos ugnies ištirpintą želatiną. Gerai išmaišome ir šį mišinį užpilame į kiaušinių lukštus, kuriuose sudėtas įdaras. Tada dedame į šaldytuvą, kad sustinktų. Kai želatina bus sušalusi,lukštus atsargiai nulupame ir lieka gražus spalvotas kiaušinukas. Tai skanu ir labai puošia stalą. Skanaus!
Receptas ir nuotrauka Gintarės Kamandulytės
Temos straipsniai
Baklažanų suktinukai su feta sūriu
Vegetariškų baklažanų suktinukų įdarytų feta sūriu receptas
Brusketa su pomidorais
Populiaraus itališko užkandžio brusketa receptas
Burokėliai su silke
Silkė burokėlių dubenėlyje
Cinamoninių riešutų užkandis
Traškūs cinamoniniai riešutai papildys šventės užkandžių stalą ir puikiai tiks tiek prie vyno taurės, tiek pavaišinti vaikus.
Cukinijų suktinukai
Cukinijos suktinukai su kiaušiniu ir sūriu
Jautienos ir daržovių suktinukai
Tortilijų suktinukai su jautiena ir daržovėmis
Kaip gaminti sushi ryžius
Kaip virti sushi ryžius, sushi gamyba, ingredientai sushi ryžiams, kaip plauti sushi ryžius, kaip gaminti maki sushi, sushi ingredientai, koks gali būti sušių įdaras, sushi tiekimas
Karameliniai kukurūzai
Pigaus ir nesudėtingo, tačiau be galo skanaus, traškaus užkandžio receptas
Kepta stinta
Kaip skaniai iškepti stintą
Kiaušiniai įdaryti silke
Silke įdarytų kiaušinių receptas
Krevetės tempura tešloje
Užkandis su krevetėmis keptomis tempura tešloje
Kumpiu įdarytos kiaušinių puselės
Įdaryti kiaušiniai su kumpiu
Lašiša tempura tešloje
Lašišos užkandėlė tempuros tešloje
Lašišos kepsneliai
Kepsnelių iš lašišos receptai, lašišiniai kepsneliai apvolioti miltuose ir kiaušiniuose
Paprastas spragėsių gaminimo būdas
Kaip paruošti kukurūzinius spragėsius
Smidrų suktinukai su šonine
Šparagų suktinukai apvynioti šonine ir apkepti keptuvėje
Stirnienos karpačo
Tikriausiai pats įspūdingiausias patiekalas iš stirnienos yra karpačo
Strimėlės užkandėlė
Šventinis užkandis iš įdarytos strimėlės
Tempura tešla
Kaip pagaminti tempura tešlą ir kaip gaminti su tempura tešla
Užtepėlė iš krabų lazdelių
Pikantiško skonio greitai pagaminama užtepėlė iš krabų lazdelių, silkės, ricotta sūrio