Lietiniai blynai
Atnaujinta: 2023-04-18

      Lietiniai blynai, pasak legendos, buvo gaminami jau XIII a. Prancūzijoje. Šie blynai, yra tikriausiai universaliausias blynų variantas, kadangi juos galima valgyti su įvairiausiais saldžiais ar sūriais priedais. Priedus galima pilti ant viršaus, tam itin tinka įvarios uogienės, sirupai, grietinė ar plakta grietinėlė. Taip pat galima sukti įdarą į lietinių vidų, tam tinka mėsa, sūris ar varškė.

lietiniai blynai

Lietiniai blynai su vyšnių uogiene

Miltinių blynų ingridientai

  • 1 puodelis universalūs miltai
  • 1 valgomasis šaukštas. granuliuoto cukraus
  • 1/4 šaukštelio druska
  • 2 dideli kiaušiniai
  • 1 1/2 puodelio nenugriebto pieno
  • 1 valgomasis šaukštas. nesūdyto sviesto
  • Cukraus pudra ir švieži vaisiai, patiekimui

Miltinių blynų gaminimas

  • Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, granuliuotą cukrų ir druską. Sausų ingredientų centre padarykite duobutę. Į duobutę sumuškite kiaušinius. Palaipsniui supilkite pieną, plakdami nuo centro, kad susimaišytų sausi ingredientai. Leiskite stovėti kambario temperatūroje, kol viršus šiek tiek pradės burbuliuoti, 15–20 minučių.
  • Nedidelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Į keptuvę supilkite maždaug 1/4 puodelio tešlos, tada pasukite keptuvę, kad dugnas pasidengtų plonu lygiu sluoksniu.
  • Kepkite apie 2 minutes, tada apverskite ir toliau kepkite, kol antroji pusė taps auksinės rudos spalvos, dar apie 1 minutę. Pakartokite su likusia tešla.
  • Pabarstykite blynelius cukraus pudra. 

Skanaus!

Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Temos straipsniai

Blynų receptai

Top 9 skaniausi blynai, blynai iš miltų, žemaičių blynai, čirviniai, blynai iš daržovių,

Bulviniai blynai

Bulvinių blynų receptas , sotūs blynai, blynai iš daržovių

Cukinijos blyneliai

Purių blynelių iš cukinijų receptas

Cukinijos receptai

Skaniausi patiekalai iš cukinijos, ką skanaus pagaminti iš cukinijos, top 6 cukinijos receptai

Cukinijų blynai

lengvai pagaminimi cukinijų blynai, blynai iš daržovių

Cukinijų blyneliai

Blynelių iš cukinijos receptas, kaip iškepti skanius cukinijų blynelius

Grikių blynai

blynai su grikių miltais, blynai su pasukomis, sveikuoliški blynai

Lietiniai blynai

gardūs lietiniai blynai, miltiniai blynai

Mieliniai blynai

Užgavėnių blynai, kaip išsikepti mielinius blynus, mieliniai blynai su rikotos sūriu ir citrinos žievele

Purūs moliūgų blynai

Purių moliūgo blynų receptas, skaniausi purūs moliūgų blynai.

Žemaičių blynai

Kaip išsikepti skaniausius žemaičių blynus, sotūs blynai