Jei laikytis dietologų patarimų dėl produktų derinimo, tai šios salotos nebus pačios teisingiausios. Tačiau kam salotos nesuprantamos be mėsos tai nuostabus skanių ir sočių salotų variantas. Bulguras yra skaldyti ir apvirti kviečiai. Jos labai greitai suminkštėja, pakanką daugumą bulguro kruopų užpilti verdančiu vandeniu. Mažesnes išbrinkinti galima sumaišius su pomidorais ir kiek palaikius. Tai vienas iš libanietiškų salotų Tabbouleh variantų.
300 g rūkytos lašišos,
200 g bulguro kruopų,
150 g gražgarsčių,
300 g pomidorų,
Pusė citrinos,
Šaukštelis gero alyvuogių aliejaus,
Druska, pipirai
Smulkiai supjaustome pomidorus, sudedame smulkiai pjaustytą lašišą, pašutintas bulguro kruopas. Įspaudžiame citriną, sudedame druską, pipirus, alyvuogių aliejų išmaišome. Palaikome šaldytuve valandą, kad susimaišytų ir persiduotų skoniai. Prieš pateikiant sudedame ir išmaišome su gražgarstėmis.
Temos straipsniai
Keptas upėtakis
Kaip skaniai iškepti upėtakį, traškus upėtakis su plutele ir su svogūnų padažu
Lašiša tempura tešloje
Lašišos užkandėlė tempuros tešloje
Lašišos kepsneliai
Kepsnelių iš lašišos receptai, lašišiniai kepsneliai apvolioti miltuose ir kiaušiniuose
Lašišos salotos su bulguru
Salotos su lašiša, bulguru, pomidorais ir gražgarstėmis
Lašišos salotos su bulvėmis
Sūdytos lašišos salotų receptas su bulvėmis
Orkaitėje keptas upėtakis
Kaip iškepti skanų upėtakį
Skaniausios žuvienės receptas
Geriausios žuvies sriubos receptas, pačių skaniausių pasaulio virtuvių žuvienų receptai
Įdaryti kiaušiniai su lašiša
Lašiša įdarytų kiaušinių receptas
Žuvienė iš upėtakio
Skanios žuvienės iš upėtakio ir džiovintų grybų receptas