Aštrus šašlykas 

• 2 kg kiaulienos kumpio,
• 80 g garstyčių,
• maltos saldžiosios paprikos,
• maltų pipirų,
• druskos,
• 100 g nat. jogurto,
• chili maltų pipiriukų,
• citrinos.

Mėsą supjaustykit gabaliukais. Ir ruošiam marinatą: imame garstyčias ir jas sumaišome su jogurtu bei prieskoniais. Išspaudžiame citrinos sultis ir viską išmaišome. Marinatą dedame ant mėsos gabaliukų, kad tolygiai pasiskirstytų. Marinuojame apie 5-6 val. Veriame ant iešmų ir kepame.

Skanaus!

Marija