Slyvų ir agrastų kompotas
Sukurtas: 2018-08-27
  • slyvų ir agrastų kompotas

    slyvų ir agrastų kompotas

Slyvos dažniausiai uždera kai jau būna praėjęs agrastų sezonas. Tačiau kai metai tokie kaip 2018, agrastų nesugeba nulesti net pulkai paukščių. Vagiliautojai kėkštai jau sunkiai paskrenda, tai kai kurių veislių agrastai išsilaiko gana ilgai. O slyvos ir agrastai tarpusavyje labai dera.

  Didžiausias kompoto konservavimo menas tai tiksliai atitaikyti sirupo kiekį. Dažniausiai šeimininkės sudeda į stiklainius  visas surinktas slyvas ir iš akies gamina sirupą. Sirupas daromas iš 3 dalių vandens ir 1 dalies cukraus. Slyvos ir agrastai dažniausiai būna gana rūgštūs ir papildomai rūgšties į sirupą nebūtina dėti.

  Užvirusiu sirupu užpilame į sudėtas į stiklainius slyvas ir agrastus. Jei trūksta padarome papildomo sirupo, kiek didesnį kiekį skaičiuojant, kad jo kiek nugaruos. Palaikius apie  20 minučių sirupą nupilame į puodą. Labai padeda dangtelis su sklylutėmis, 2018 metų atradimas.

 Vėl užvirinus užpilame stiklainius su slyvomis ir agrastais. Užsukame steriliais dangteliais ir pastatome apvertus. 

 

 

Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Temos straipsniai

Agrastų kompotas žiemai

Geras agrastų kompoto receptas, agrastų kompotas žiemai su juodųjų serbentų sultimis

Agrastų uogienė

Kaip pagaminti skanią agrastų uogienę

Slyvų ir agrastų kompotas

Kaip pagaminti skanų kompotą iš slyvų ir agrastų