Marinuotų daržovių asorti žiemai
Sukurtas: 2018-08-29
  • marinuotų daržovių asorti žiemai

    marinuotų daržovių asorti žiemai

Šį asorti galima padaryti daugybe derinių. Na kas tuo metu užderėjo darže, tą ir konservuojam. Taip žiemai turėsim bent keletą daržovių asorti. Jau įprastai vieną trilitrį paliekam  Velykoms. 

Porcija trilitriam:

3 skiltelės česnako,
1 aštriosios paprikos ankštis,
1-3 pomidorai,
1-2 saldžiosios paprikos,
1-3 morkos,
1-2 svogūnai,
2-4 agurkai,

Daugmaž tokia tvarka dedu daržoves į stiklainius.

Taip pat puikiai derės keli gabaliukai cukinijų, jaunos kukuruzų burbuolės.

Marinatui reikės:

1 litras vandens,
100 g. acto,
1,5 šaukštas druskos,
1,5 šaukštas cukraus,
3 lauro lapeliai,
5 juodųjų pipirų žirneliai,
keli kvapiųjų pipirų žirneliai,

 Marinatą reikėtų skaičiuoti kad 1 litrui reikia 300 g. marinato. Užvirinus marinatą supilstome į užpildytus daržovėmis stiklainius. Palaikome 10 minučių, nupilame, užviriname ir vėl užpilame. Trijų litrų stiklainius užpilame 3 kartus, mažesnius stiklainius užpilame 2 kartus.

 

Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Temos straipsniai

Brusketa su pomidorais

Populiaraus itališko užkandžio brusketa receptas

Gražgarsčių ir pomidorų salotos

Sveikos ir vegetariškos rukolos salotos su pomidorais

Konservuotos pupelės pomidorų tyrėje

Klasikinių konservuotų pupelių pomidorų tyrėje receptas

Marinuotų daržovių asorti žiemai

Daržovių asorti marinavimo receptas

Čili troškinys

Aštraus čili troškinio receptas