Jogurtinis tortas
Sukurtas: 2018-04-04
  • jogurtinis tortas

    jogurtinis tortas

Tešlai reikės:

  • 180 g sviesto
  • 3 stiklinių miltų
  • Pusės stiklinės pieno
  • 3 arbatinių šaukštelių cukraus
  • 70 g grietinės

Pertepimui:

  • 1 l jogurto
  • Pusės stiklinės cukraus
  • 12 mandarinų
  • 1-2 bananų
  • 2 šaukštų želatinos

Puošimui:

  • 260 ml grietinėlės
  • 3 šaukštų cukraus
  • 6 mandarinų

Paruošimas:

 Į platų dubenį suberkite miltus, sudėkite gabalėliais supjaustytą atšaldytą sviestą ir grietinę, supilkite pieną ir suberkite cukrų. Kapokite ilgu peiliu tol, kol neliks sausų miltų. Tada tešlą rankomis suspauskite į vieną gabalą ir padėkite kelioms valandoms šaltai. Orkaitę įkaitinkite iki 200° C laipsnių. Iš atšalusios tešlos atsargiai, nespaudžiant iškočiokite 2 mm storio 5-6 lakštus. Juos po vieną kepkite, kol gražiai pagels. Iškepusius lakštus dar karštus apipjaukite pagal kepimo formos, kurioje darysite tortą, dugną ir leiskite jiems atvėsti. Pertepimui skirtą jogurtą ir cukrų išplakite, nuolat maišydami supilkite ištirpintą želatiną. Į sudedamą kepimo formą dėkite vieną tešlos lakštą, išdėliokite ant jo dalį mandarinų skiltelių ir aptepkite kremu. Dėkite kitą tešlos lakštą, jį atsargiai prispauskite ir apdėliokite bananų griežinėliais ir aptepkite kremu. Taip sudėkite visus torto lakštus, paskutinį aptepkite likusiu kremu ir apibarstykite trupiniais, kuriuos nesunkiai pasidarysite sutrynę lakštų nuopjovas. Padarytą tortą reiktų palaikyti kelias valandas šaltai, o galima ir per naktį. Jeigu tešlos lakštus išpjausite pagal formos, kurioje darysite tortą, dugną, torto kraštai išeis lygūs ir gražūs ir puošti jų praktiškai nereikės. Beliks tik papuošti viršų pasaldinta plakta grietinėle ir mandarinų skiltelėmis.

Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Temos straipsniai

Aguonų biskvitas

Kaip pagaminti purų ir dieviškai skanų aguoninį biskvitą

Itališkas sūrio pyragas

Šokoladinis amareto skonio sūrio pyragas

Jogurtinis tortas

Kaip pagaminti gaivų jogurtinį tortą

Moliūginis pyragas

Pyrago iš moliūgo receptas

Pyragas su juodaisiais serbentais

Skanaus pyrago su juodųjų serbentų uogiene receptas

Pyragas su riešutais

Kaip pagaminti skanų pyragą su riešutais

Snickers tortas

Kaip pagaminti Snickers tortą, originalus Snikers torto receptas labai patinkantis vaikams

Velykinės bobos receptas

Labai skanaus tradicinio Velykinio pyrago, Velykinės Bobos receptas

Šokoladinis karamelinis tortas

Skanaus šokoladinio karamelinio torto receptas

Šokoladinis tortas su vyšniomis

Šokoladiniai biskvitai, pertepti vyšnių-grietinėlės ir šokoladiniais sluoksniais - Valentinas bus patenkintas!