Cukinijų sriuba
Atnaujinta: 2022-11-14

Tokia ryškia, švelnia ir labai kvapnia cukinijų ir pomidorų kreminė sriuba liks patenkinti ir suaugusieji, ir vaikai, o kreminė konsistencija nepaliks abejingų. Paruošti tokią cukinijų sriubą paprasta, daug lengviau nei barščius ar net sultinius. Jei pageidaujate, kreminę cukinijų ir pomidorų sriubą galima patiekti su makaronais, taip pat truputis tarkuoto sūrio ir smulkiai pjaustyto baziliko puikiai tinka gurmaniškam patiekalui.

cukiniju_sriuba

Cukinijų sriubos ingredientai

1 kg cukinijų 

1 kg pomidorų

1 didelė morka

1 didelis svogūnas

30 g sviesto

1 šaukštas cukraus

300 ml daržovių arba vištienos sultinio

200 ml grietinėlės

200 gramų mažų makaronų

30 gramų kieto sūrio

šiek tiek baziliko

pagal skonį druskos

Cukinijų sriubos gaminimas

3 litrų puode įkaitinkite sviestą, suberkite svogūną, druską ir cukrų. Troškinkite maišydami, kol svogūnas suminkštės. Supilkite sultinį ir suberkite morkas. Virkite ant vidutinės ugnies, kol morkos suminkštės. Kai morkos suminkštės, suberkite pomidorus, virkite 10-12 minučių ant vidutinės ugnies, kol pomidorai pradės virti. Kol pomidorai kepa, makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje. Suberkite cukinijas, pasūdykite pagal skonį, vėl užvirinkite ir virkite, kol cukinija suminkštės, 5–6 minutes. Įpilkite grietinėlės ir vėl užvirinkite sriubą. Sriubą sutrinkite trintuvu iki vientisos masės. Jei sriuba atrodo per tiršta, galima įpilti šiek tiek sultinio arba vandens. Į kiekvieną sriubos dubenį įdėkite po truputį makaronų, užpilkite karšta sriuba, pabarstykite sūriu ir baziliku.

Komentarai (0)
Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti

Temos straipsniai

Agurkuose rauginti agurkai

.Agurkų tarkyje raugintų agurkų receptas

Agurkų mišrainė su svogūnais žiemai

Pjaustytų agurkų mišrainė iš agurkų ir svogūnų žiemai

Apkepas su smidrais

Purus smidrų apkepas su kiaušinine tešla

Aštrios baklažanų salotos

Rudens daržovių, petražolių maloniai aštrios salotos-mišrainė.

Aštrūs marinuoti agurkėliai

Saldžarūgščių, aštrių ir traškių agurkėlių salotos žiemai

Brokolių salotos su džiovintomis spanguolėmis

Kaip pagaminti skanias vegetariškas brokolių su spanguolėmis salotas

Burokėliai su silke

Silkė burokėlių dubenėlyje

Burokėlių ir cukinijų mišrainė žiemai

Skanios cukinijos ir burokėlių mišrainės žiemai receptas

Burokėlių ir svogūnų mišrainė žiemai

Mišrainės žiemai iš burokėlių su keptais svogūnais receptas

Burokėlių mišrainė su grybais žiemai

Mišrainės su burokėliais ir grybais receptas žiemai

Cukinijos receptai

Skaniausi patiekalai iš cukinijos, ką skanaus pagaminti iš cukinijos, top 6 cukinijos receptai

Cukinijų apkepas

Skaniausi apkepai iš cukinijos, top 4 cukinijos apkepų receptai

Cukinijų apkepas su faršu

Apkepo iš cukinijos su faršu receptas, kaip pagaminti cukinijos apkepą su mėsa

Cukinijų apkepas su sūriu

Apkepo su sūriu receptas, kaip pagaminti skanų cukinijos apkepą su sūriu

Cukinijų blyneliai

Blynelių iš cukinijos receptas, kaip iškepti skanius cukinijų blynelius

Cukinijų mišrainė su ananasais Uncle Ben's

Uncle Ben's cukinijų mišrainės su ananasais receptas

Cukinijų mišrainė su paprikomis

Skanios cukinijų mišrainės su paprikomis receptas žiemai, cukinijos konservuota mišrainė

Cukinijų mišrainė žiemai

Mišrainė su cukinijomis žiemai, skaniausios cukinijų mišrainės receptas

Cukinijų mišrainė žiemai

Skanios cukinijų mišrainės receptas žiemai, cukinijos konservuota mišrainė, patiekalai iš cukinijos

Cukinijų sriuba

Cukinijos sriubos receptas, kaip pagaminti skanią cukinijų sriubą

Prenumeruokite mūsų naujienlaiškį: