Ingredientai:

• ciabatta;
• alyvuogių aliejus;
• pomidorai;
• fermentinis sūris;
• kukurūzai;
• česnakas;
• Provanso žolelės;
• mėtos;
• druska ir juodieji pipirai.

Ciabattą supjaustome riekelėmis ir sulaistome aliejumi, skanintu smulkintu česnaku bei mėtomis, keletą minučių apkepame. Pomidorus smulkiname kubeliais, įmaišome tarkuotą sūrį, kukurūzus, dedame druskos ir pipirų, žolelių mišinio. Apšlakstome likusiu aliejumi ir išmaišome. Dedame ant ką tik pakeptos duonos ir papuošiame mėtos lapeliu.

Skanaus!

Tomas V.