Kulninės vyniotinis
Sukurtas: 2015-05-06

 

Jums reikės:
  • 1 kg kiaulės kulninės,
  • 0,5 kiaulės sprandinės,
  • Juodieji ir čili pipirai, šiek tiek kvapiųjų pipirų, druskos
 

 

Kulninę perpjauname ir iškauliname. Mėsą išlyginame, išmušame, dedame išmuštą sprandinę. Pabarstome prieskoniais ir  ištriname. Kulną susukame, suvyniojame į marlę, surišame ir verdame 1,5 valandos, greitpuodyje, 1 valandą.

Išvirus karštą prislegiame dugneliu su svoriu.

 

Receptą paruošė Katerina

 

 

 

 

Prisijunkite, kad galėtumėte komentuoti